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BCI二酸化塩素®
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資料・データ
他の二酸化塩素ベースの滅菌剤との比較
米国において３種類の二酸化塩素ベースの滅菌剤の比較研究が「黄色ブドウ球菌」「緑膿菌」「ビール酵母」を対象に行われた。比較テストした二酸化塩素ベースの滅菌剤は、それぞれの最適な方法で活性化された後に試験された。
EXCELL：酢酸でpH4.0に調整して活性化させ、使用濃度に希釈前に15分間静置。
VISCONE：製品1.51L当たり同社推薦の活性剤"K"を1g加えて活性化し、使用濃度に希釈前に15分間静置。
PUROGENE：0.098L当たり1gの結晶クエン酸を加えて活性化し、使用濃度に希釈前に5分間静置。
※PUROGENEはバイオサイドインターナショナル社（Bio-Cide International）製二酸化塩素製剤の商標名です。
代表的食中毒菌に対する殺菌
Vibrio parahaemolyticus,(1FO 12711) 腸炎ビブリオ
培養された腸炎ビブリオを3%NaCl添加の普通寒天培地に摂取し、35℃で一晩培養後、菌体を菌液3%NaCl液に浮遊させ、1mL当たりの菌数を108(CFU)に調整後試験された。（日本食品分析センター）試験溶液は、3,200ppm濃度のものが用いられ、滅菌精製水で希釈された。
Campylobacter jejuni キャンピロバクター
変法スキロー培地を用いて42℃、72時間好気培養した後、リン酸緩衝生理食塩水により108(CFU/ml)に調整されたキャンピロバクターを試験管に5mL分注し、これに"PUROGENE" 10mLに対しクエン酸1gを加えた後、蒸留水で希釈し50ppm濃度とした試液0.1mLを加え、1,3,5,15分後に0.1mLづつ採集し、変法スキロー培地に塗布し、42℃、72時間微好気培養して生存菌数を測定した。（食品薬品安全センター 秦野研究所）
Escherichia coli O-157:H7 病原性大腸菌O-157:H7
予め普通ブイヨンで培養した病原性大腸菌O-157:H7を1mL当たり104CFU/mLに希釈し、この供試菌液を"PUROGEN"10mLに1gのクエン酸を加えたもの及び加えないものを共に100ppmに調整した溶液10mL中に各1mL添加し、10,30,60秒後の菌数を測定した。（東京顕微鏡院 衛生科学センンター）
バイオサイドインターナショナル社製二酸化塩素製剤（BCI二酸化塩素®）の安全性
二酸化塩素製剤の安全性については様々なデータがあるが、ここに「LD50値」による他の製品（一般物質を含む）との比較を参考までに表記する。
一般物質名 |
LD50値 |
|---|---|
| PUROGENE 20,000ppm | 4,360mg/kg （ラット） |
| 食塩（塩化ナトリウム） | 3,000mg/kg （ラット） |
| 食品用防腐剤（安息香酸ナトリウム） | 2,000mg/kg （ラット） |
| 過酢酸（酢酸：3,310mg/kg） | 1,540mg/kg （ラット） |
| 次亜塩素酸ソーダ 12% | 5mg/kg （マウス） |
※LD50はその値が大きいものほど安全である。
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